Славные пельмешки. Вкуснятина. Мой ребенок любит мои домашнии пельменьки, покупных ему не даю, там всякая гадость. А в свои то я ложу хорошие продукты))) Но у меня проблема с тестом, липнет зараза к рукам. Не поделишся своим рецептом, как делаеш ты, а то очень нужно - клиент требует пельменей))))
рецепт - мука, яйцо, соль, молоко...делаю как обычно все вмешивая в муку и потом муки подбавляю до тех пор пока тесто перестает липнуть к рукам и везде мука - особенно тесто когда раскатываю... путанно объяснила, но с рецептами у меня вообще сложно - все по наитию)))
Спасибо, очень аппетитно.
ОтветитьУдалитьням-ням ))) надо бы и правда пельмешек налепить...)) и вареников с вишенками...ммм)))
ОтветитьУдалитьсоблазнительницы!!!)))) искусительницы!!!)))) ням ням)))
ОтветитьУдалитьСлавные пельмешки. Вкуснятина. Мой ребенок любит мои домашнии пельменьки, покупных ему не даю, там всякая гадость. А в свои то я ложу хорошие продукты))) Но у меня проблема с тестом, липнет зараза к рукам. Не поделишся своим рецептом, как делаеш ты, а то очень нужно - клиент требует пельменей))))
ОтветитьУдалитьрецепт - мука, яйцо, соль, молоко...делаю как обычно все вмешивая в муку и потом муки подбавляю до тех пор пока тесто перестает липнуть к рукам и везде мука - особенно тесто когда раскатываю...
Удалитьпутанно объяснила, но с рецептами у меня вообще сложно - все по наитию)))
Ну с мукой, яйцом и солью, более менее понятно, а молока то сколько? Ну хоть приблизительно?
ОтветитьУдалитьпримерно 80-100 мл., но не больше...
Удалить